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Na Cozinha Com Nigella: Receitas do Coracao da Cas (Em Portugues do Brasil)
Na Cozinha Com Nigella Receitas do Coracao da Cas - Em Portugues do Brasil Author:Nigella Lawson 190 receitas, incluindo mais de 60 receitas expressas. — Conciso, informativo e irresistivel assim e Na cozinha com Nigella, da escritora e apresentadora Nigella Lawson. Oferecendo pratos reconfortantes, mas sempre sedutores; nostalgicos, mas com um toque moderno; o livro conta com receitas rapidas, perfeitas para aqueles dias em que o tempo e es... more »casso, e pratos preparados lentamente, ideais para os finais de semana e ocasioes especiais, e ainda doces e sobremesas irresistiveis que a tornarao uma verdadeira deusa na cozinha.
O livro responde alguns dilemas culinarios cotidianos como o que servir aos filhos para o jantar, como improvisar uma refeicao para amigos em minutos ou o que fazer com aquelas bananas escurecidas, macas enrugadas e ameixas duras como pedras. E tambem mostra como uma receita pode ser transformada em outra, nao desperdicando as sobras... De assado para sopa, de frango para salada.
Alem de oferecer ao leitor pratos de dar agua na boca, Nigella define os utensilios e ingredientes imprescindiveis na cozinha (e os completamente desnecessarios). Acima de tudo, porem, ela relembra o prazer da comida de verdade e os ritmos tradicionais da culinaria, enquanto cozinha ao tom das batidas do coracao da casa, criando receitas simples e deliciosas para tornar a vida menos complicada.« less