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Cocina de Los Mediterraneos, La (Spanish Edition)
Cocina de Los Mediterraneos La - Spanish Edition
Author:
El mar Mediterrâneo existe, pero La llamada mediterraneidad es más un proyecto que un concepto acuñado. Una cosa es contemplar el mar desde las orillas del Magreb y otra muy distinta hacerlo desde Mersella, Genova o Barcelona, Pero en la necesidad de clacificar las cocinas de España, la relación entre los fogones de Cataluña, Baleares y Va... more »
Author:
El mar Mediterrâneo existe, pero La llamada mediterraneidad es más un proyecto que un concepto acuñado. Una cosa es contemplar el mar desde las orillas del Magreb y otra muy distinta hacerlo desde Mersella, Genova o Barcelona, Pero en la necesidad de clacificar las cocinas de España, la relación entre los fogones de Cataluña, Baleares y Va... more »
ISBN-13: 9788498721096
ISBN-10: 8498721091
Publication Date: 10/3/2008
Pages: 320
Rating: ?
ISBN-10: 8498721091
Publication Date: 10/3/2008
Pages: 320
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Publisher: Ediciones B
Book Type: Mass Market Paperback
Members Wishing: 0
Reviews: Amazon | Write a Review
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Genres:
- Cookbooks, Food & Wine >> Regional & International >> European >> Mediterranean
- Nonfiction >> Foreign Language Nonfiction >> Spanish
