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A Arte da Fermentação (Em Portuguese do Brasil)
A Arte da Fermentao - Em Portuguese do Brasil
Author:
A Arte da Fermentação é muito mais que um livro de receitas... É bem verdade que o livro ensina como fermentar, mas, muito mais importante que isso, você conhecerá as implicações da fermentação e saberá por que um ato tão cotidiano e prático como fazer o próprio chucrute é nada menos que uma maneira de se engajar no mundo. Ou, melhor ainda, uma ... more »
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A Arte da Fermentação é muito mais que um livro de receitas... É bem verdade que o livro ensina como fermentar, mas, muito mais importante que isso, você conhecerá as implicações da fermentação e saberá por que um ato tão cotidiano e prático como fazer o próprio chucrute é nada menos que uma maneira de se engajar no mundo. Ou, melhor ainda, uma ... more »
ISBN-13: 9788567362069
ISBN-10: 8567362067
Rating: ?
ISBN-10: 8567362067
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